千葉そば打ち会は気軽に楽しく上達できる手打ちそば教室です。。

受講者の９８％の方が今まで食べたそばの中で１番うまいと言ってしまう蕎麦が打てますとりあえず手打ちそばを打ってみたい。趣味でそばを打ち始めたい。お一人でもグループでも大歓迎！
気軽にご参加ください。当日は、基本的な二八せいろの打ち方を説明し、実際にそば打ちに挑戦。その後、ご自分の打ちたてのそばを茹でて、ご試食していただきます。もちろん余った分は、ご家族分としてお持ち帰りになれます。体験コースですが、本コースと同様の充実した講習内容になっております。

開　講　日	時　　　間
土・日曜日午前部	午前９時30分講習開始〜11時30分まで
土曜・午後部	現在、受付休止しております
講習料	お一人様　３，８００（材料費・税込）

基本的なそば打ちの知識と技術が習得できます。個別指導なので、ご都合の良い日に10回講習していただけます。基本の二八せいろ蕎麦に始まり、風味豊かな田舎蕎麦、10回終了時には
そば粉十割の生粉打ちもできるようになります。さらにプロのだしの取り方、絶品こだわりのそばつゆの作り方も講習いたします。ご自分のスケジュールや上達状況に応じて受講できますので、毎週受講の方も月1回ペースの方もいらっしゃいます。

開　講　日	時　　　間
土・日曜日午前部	午前９時30分講習開始〜11時30分まで
講習料	お一人様　36,000円（10回分・材料費・税込）
割引き	体験コース受講済の方は割り引き料金になります。