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千葉そば打ち会は気軽に楽しく上達できる手打ちそば教室です。
お問合せ　℡　080-5877-0002

TEL. 080-5877-0002

〒260-0012 千葉市中央区本町1丁目2-4


コース案内

１日体験コース　３時間

一人一鉢、最後まで自分で仕上げます
受講者の９８％の方が今まで食べたそばの中で１番うまいと言ってしまう蕎麦が打てます店内イメージとりあえず手打ちそばを打ってみたい。趣味でそばを打ち始めたい。お一人でもグループでも大歓迎！
気軽にご参加ください。当日は、基本的な二八せいろの打ち方を説明し、実際にそば打ちに挑戦。その後、ご自分の打ちたてのそばを茹でて、ご試食していただきます。もちろん余った分は、ご家族分としてお持ち帰りになれます。体験コースですが、本コースと同様の充実した講習内容になっております。

 開　講　日  時　　　間
 土・日曜日午前部  午前９時30分講習開始～11時30分まで
 土曜・午後部  現在受付休止中です
 講習料  お一人様　3,800円（材料費・税込）

基本上達１０回コース

そば打ちの基本をマスターしたい！
店内イメージ基本的なそば打ちの知識と技術が習得できます。個別指導なので、ご都合の良い日に10回講習していただけます。基本の二八せいろ蕎麦に始まり、風味豊かな田舎蕎麦、10回終了時には
そば粉十割の生粉打ちもできるようになります。さらにプロのだしの取り方、絶品こだわりのそばつゆの作り方も講習いたします。ご自分のスケジュールや上達状況に応じて受講できますので、毎週受講の方も月1回ペースの方もいらっしゃいます。

 開　講　日  時　　　間
 土・日曜日午前部  午前９時30分講習開始～11時30分まで
 講習料  お一人様　36,000円（10回分・材料費・税込）
割引き  体験コース受講済の方は割り引き料金になります。

上級者への道　延長10回コース

そば打ちの達人になりたい！

店内イメージ基本的上達10回コースを終了された方で、さらに技術を磨きたい、もっと上達したいなど、10回単位で延長受講が可能です。1Ｋ打ち（10人前）や、手挽きの石臼でご自分で玄蕎麦を挽いて製粉するなど、ご希望に応じて楽しくそば打ちの奥深さを追及していきます。

 開　講　日  時　　　間
 土・日曜日午前部  午前９時30分講習開始～11時30分まで
 講習料  お一人様　30,000円（10回分・材料費・税込）




手打ちそば打ち教室
千葉そば打ち会
〒260-0012
千葉市中央区本町1丁目2-4
TEL.080-5877-0002
e-mail
norihiko.iwasaki@nifty.com